Luz Mónica Vásquez Pérez
Directora
Pontificia Universidad Católica de Chile
lvasquezp@uc.cl
Luz Mónica Vásquez Pérez
Directora
Pontificia Universidad Católica de Chile
lvasquezp@uc.cl
Luz Mónica Vásquez Pérez
Directora
Pontificia Universidad Católica de Chile
lvasquezp@uc.cl
Jonathan Núñez
Gerente de transferencia y comercialización
jnunez@fcuc.cl
Luz Mónica Vásquez Pérez
Directora
Pontificia Universidad Católica de Chile
lvasquezp@uc.cl
Jonathan Núñez
Gerente de transferencia y comercialización
jnunez@fcuc.cl
Javiera Riveros
Directora de proyecto
Ingeniero Civil de Industrias mención
Ingeniería Química, Ingeniería de Procesos.
jfriveros@uc.cl
José Ricardo Pérez
Director alterno del proyecto
Ingeniero Civil Químico, PhD en Ingeniería
Química. Profesor Titular Ingeniería UC
perez@ing.puc.cl
Javiera Riveros
Directora de proyecto
Ingeniero Civil de Industrias mención
Ingeniería Química, Ingeniería de Procesos.
jfriveros@uc.cl
José Ricardo Pérez
Director alterno del proyecto
Ingeniero Civil Químico, PhD en Ingeniería
Química. Profesor Titular Ingeniería UC
perez@ing.puc.cl
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente I+D.
aziomi@uc.cl
Fishextend SpA
Cristóbal Eduardo Concha Ramírez
Gerente General
cconcha@fishextend.com
Suiza 2063, depto. 707, Providencia,
Región Metropolitana.
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente I+D.
aziomi@uc.cl
Fishextend SpA
Cristóbal Eduardo Concha Ramírez
Gerente General
cconcha@fishextend.com
Suiza 2063, depto. 707, Providencia,
Región Metropolitana.
Loreto Valenzuela.
Ingeniera Civil de Industrias mención Química. PhD en Ingeniería Biomédica.
Fundadora y Directora Fishextend
Profesora Ingeniería UC
lvalenzuela@fishextend.com
José Ricardo Pérez.
Ingeniero Civil Químico
PhD en Ingeniería Química
Co-fundador y Director Fishextend
Profesor Titular Ingeniería UC
perez@ing.puc.cl
Wendy Franco.
Ingeniera en Alimentos
PhD en Ciencia de los Alimentos
Profesora Ingeniería UC
wfranco@uc.cl
Loreto Valenzuela.
Ingeniera Civil de Industrias mención Química. PhD en Ingeniería Biomédica.
Fundadora y Directora Fishextend
Profesora Ingeniería UC
lvalenzuela@fishextend.com
José Ricardo Pérez.
Ingeniero Civil Químico
PhD en Ingeniería Química
Co-fundador y Director Fishextend
Profesor Titular Ingeniería UC
perez@ing.puc.cl
Wendy Franco.
Ingeniera en Alimentos
PhD en Ciencia de los Alimentos
Profesora Ingeniería UC
wfranco@uc.cl
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente Comercial.
aziomi@uc.cl
+56 2 2354 1942
Pontificia Universidad Católica de Chile.
Loreto Valenzuela.
Fundadora FishExtend.
lvalenzr@ing.puc.cl
+56 2 2354 1227
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente Comercial.
aziomi@uc.cl
+56 2 2354 1942
Pontificia Universidad Católica de Chile.
Loreto Valenzuela.
Fundadora FishExtend.
lvalenzr@ing.puc.cl
+56 2 2354 1227
Angélica Reyes-Jara.
Bioquímica. Dra. en Nutrición y Alimentos.
Profesora Asociada.
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
Universidad de Chile.
areyes@inta.uchile.cl
Paola Navarrete Wallace.
Bioquímica. Dra. en Nutrición y Alimentos.
Universidad de Chile.
pnavarre@inta.uchile.cl
Angélica Reyes-Jara.
Bioquímica. Dra. en Nutrición y Alimentos.
Profesora Asociada.
Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos.
Universidad de Chile.
areyes@inta.uchile.cl
Paola Navarrete Wallace.
Bioquímica. Dra. en Nutrición y Alimentos.
Universidad de Chile.
pnavarre@inta.uchile.cl
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente Comercial.
aziomi@uc.cl
+56 2 2354 1942
Universidad de Chile.
Angélica Reyes Jara.
Profesora Asociada.
areyes@inta.uchile.cl
+562 29781515
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente Comercial.
aziomi@uc.cl
+56 2 2354 1942
Universidad de Chile.
Angélica Reyes Jara.
Profesora Asociada.
areyes@inta.uchile.cl
+562 29781515
Natalia Brossard A.
Ingeniero Agrónomo Enólogo (PUC). Dr. en Ciencias de la Agricultura (PUC).
Departamento de Fruticultura y Enología.
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal.
Pontificia Universidad Católica de Chile.
ndbrossa@uc.cl
José O’Brien.
Ingeniero en Biotecnología Molecular (U de Chile). Dr. en Biología (Royal Holloway, U of London).
Departamento de Genética Molecular y Microbiología.
Departamento de Fruticultura y Enología.
Facultad de Ciencias Biológicas.
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal.
Pontificia Universidad Católica de Chile.
Natalia Brossard A.
Ingeniero Agrónomo Enólogo (PUC). Dr. en Ciencias de la Agricultura (PUC).
Departamento de Fruticultura y Enología.
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal.
Pontificia Universidad Católica de Chile.
ndbrossa@uc.cl
José O’Brien.
Ingeniero en Biotecnología Molecular (U de Chile). Dr. en Biología (Royal Holloway, U of London).
Departamento de Genética Molecular y Microbiología.
Departamento de Fruticultura y Enología.
Facultad de Ciencias Biológicas.
Facultad de Agronomía e Ingeniería Forestal.
Pontificia Universidad Católica de Chile.
Fundación Copec-UC.
Alfonso Cruz.
Director ejecutivo.
acruzn@ing.puc.cl
+569 22 354 2092
Pontificia Universidad Católica de Chile.
Natalia Bossard.
Departamento de Fruticultura y Enología.
ndbrossa@uc.cl
+56 2 2354 4165
Fundación Copec-UC.
Alfonso Cruz.
Director ejecutivo.
acruzn@ing.puc.cl
+569 22 354 2092
Pontificia Universidad Católica de Chile.
Natalia Bossard.
Departamento de Fruticultura y Enología.
ndbrossa@uc.cl
+56 2 2354 4165
Alejandro Maas.
Dr en matemáticas (CNRS Francia). Experto en Teoría de Sistemas Dinámicos.
Centro de Modelamiento Matemático.
Universidad de Chile.
alejandro.maass@gmail.com
Mauricio González.
Dr en Cs. Biológicas Mención Biología Celular y Molecular (PUC).
Universidad de Chile.
mgonzalez@inta.uchile.cl
Alejandro Maas.
Dr en matemáticas (CNRS Francia). Experto en Teoría de Sistemas Dinámicos.
Centro de Modelamiento Matemático.
Universidad de Chile.
alejandro.maass@gmail.com
Mauricio González.
Dr en Cs. Biológicas Mención Biología Celular y Molecular (PUC).
Universidad de Chile.
mgonzalez@inta.uchile.cl
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente Comercial.
aziomi@uc.cl
+56 2 2354 1942
Diagnofast.
Enzo Pantoja Silva.
Gerente Diagnofest.
epantoja@diagnofest.cl
Fundación Copec-UC.
Atilio Ziomi.
Gerente Comercial.
aziomi@uc.cl
+56 2 2354 1942
Diagnofast.
Enzo Pantoja Silva.
Gerente Diagnofest.
epantoja@diagnofest.cl